冬に温かな鮭の粕汁(*≧∀≦*)

鍋に湯を張り、鮭、人参、大根、牛蒡、蒟蒻、油揚げ、豚コマ、長ネギを煮ます。

①を顆粒ダシ、生姜、酒、味噌、醤油、酒粕で調味して完成です。