小松菜と人参のナムル

小松菜を3センチ幅に切り、耐熱ボウルに入れて、レンジで6分加熱する。

人参をスライサーで細切りにして、塩を振り、しばらく放置。

1を、ザルにあけ、水でしめる。そして、水気をしぼる。

小松菜と人参をボウルに入れたら、鶏がらスープの素、ゴマ、醤油、ゴマ油を入れて、混ぜれば完成。