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蒸しなす

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Description

手軽で箸休めに丁度いい一品です。
ラー油や柚子胡椒を入れるとグーンとお酒に合う一品になります

材料

なす
3本
☆ポン酢
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆おろし生姜
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすの皮を全部剥いて、耐熱皿でレンチンする
    600Wで4分くらいでOK

  2. 2

    ボールに☆を全部合わせておく

  3. 3

    水気を切ったなすを2のボールに入れて合わせる
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

皮を全部剥いてからレンジにかけること

このレシピの生い立ち

サラダがわりにささっと作れて、沢山食べても気にならないものを作りたかったからです
レシピID : 6596620 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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蒸しなす
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