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いしづきを落としてバラしたしめじを○で炒めます。
根元は薄切り、葉の部分はざく切りにしたほうれん草をザルを使ってよく洗い、1に加え△を振り、カシューナッツも加え炒めます。
ほうれん草に火が通ったら出来上がりです。