マクロビ☆ほうれん草とナッツのカレー炒め

マクロビ☆ほうれん草とナッツのカレー炒めの画像

Description

手軽に作れるあと一品料理。

材料 (3食分)

50g
○米油
適量
○カレー粉
大2分の1
△自然塩
小2分の1~
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    いしづきを落としてバラしたしめじを○で炒めます。

  2. 2

    写真

    根元は薄切り、葉の部分はざく切りにしたほうれん草をザルを使ってよく洗い、1に加え△を振り、カシューナッツも加え炒めます。

  3. 3

    写真

    ほうれん草に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

・ほうれん草の根元には土が残りやすいので、切ってバラしたあとザルとボウルを使ってよく洗う
・ほうれん草の根の部分は薄切りにして、やはり洗って使う

このレシピの生い立ち

実家から届いたほうれん草を腐らせないうちに使いたくて、小松菜のカレー炒めID4408768を応用して作った出稼ぎメシです。
レシピID : 6597141 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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