簡単!チョコテリーヌ
Description
簡単に作れて、分量も材料に余りが出ないように工夫してみました。バターはなくても大丈夫。
材料
(13cmパウンド型2個分)
作り方
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2
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湯煎にかけたボールに、チョコをバキバキ割り入れる。大きさは適当!
バターと砂糖も入れて、泡立て器で混ぜながら溶かす。
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3
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滑らかになったらOK。
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4
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よく溶きほぐした卵を、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ツヤツヤになります。
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5
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生クリームを加え、さらによく混ぜる。
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6
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型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。
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7
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型は130mm×55mm高さ40mmの物を2個使いました。
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8
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焼けたら、網の上に乗せて冷ます。
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9
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熱が取れたら、ラップをするか、ポリ袋に入れて冷蔵庫で冷やします。
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10
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一切れごとに、包丁をお湯で温めてから切ると、切りやすく綺麗な断面になります。
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コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、板チョコを買ってきて冷蔵庫にある物で簡単に作ってみました。
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