砂肝でレバニラ炒め風
Description
苦手なレバーの代わりに砂肝で作ってみました。ちょっぴり辛めの味付けがご飯に合います＾＾
お気楽主婦
材料
（４人分）
３００ｇ
１束
１袋
ごま油
小さじ２
タカの爪（赤唐辛子）
１/２本分
■
～●合わせ調味料～
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ１/２
●酒
大さじ１
●おろしにんにく
１片分
●顆粒鶏がらスープ
小さじ１/２
●こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
★砂肝は②で揚げる時に中までしっかり火を通してしまってください。 ★⑤で調味料投入後はフライパンの余熱調理だけで十分ですよ。火を消さないと調味料が焦げちゃうかも？？？
このレシピの生い立ち
レバーが苦手なので・・・^_^;
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お気楽主婦
