ローズマリー香るサツマイモのオーブン焼き

さつまいもをよく洗って1.5cmくらいの厚みの半月切りにする。
太いものはいちょう切りにする。

水に浸して表面のデンプン質を落としてたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

ボールにさつまいも、オリーブオイル、ローズマリー、岩塩を入れてよく混ぜる。

表面に焼き色がついて、さつまいもの中まで火が通っていたら完成。