ナスとキャベツのごまチーズコンソメスープ
作り方
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1
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キャベツとナスを食べたいサイズにカット
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2
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1⃣の野菜とコンソメキューブ1個、水400gを鍋に入れ煮る。
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3
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野菜が煮えたら、すりごま大さじ1、粉チーズ大さじ1を加えて軽く混ぜ完成
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コツ・ポイント
すりごま、粉チーズの量はお好みに合わせて。
このレシピの生い立ち
味噌スープに加えていたのをコンソメに応用しました。
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キャベツとナスを食べたいサイズにカット
1⃣の野菜とコンソメキューブ1個、水400gを鍋に入れ煮る。
野菜が煮えたら、すりごま大さじ1、粉チーズ大さじ1を加えて軽く混ぜ完成