牛肉たっぷり♪肉うどん（５分でＯＫ♪）
た～ちん＊
作り方
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2021年2月27日『肉うどん』の人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
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2022年12月20日、
話題のレシピ入りしました。
ありがとうございます。
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フライパンを温めてから、少量の脂をひき、
ネギを炒める。
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強火で１分ネギを炒めたら、
牛肉を投入する。
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すぐに牛肉の表面に砂糖をまぶす。
弱火にする。
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砂糖が溶けてきたら、肉に白だしをふりかける。
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強火にして、肉ぜんたいに、白だしを馴染ませながら炒める。
肉の色が変わったら、お肉は完成。
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うどんを一人前につき、300ccの水で湯がく。
茹であがったら、どんぶりに移して粉末スープを一人前ずつまぜる。
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液体ストレートうどんスープなら、スープとうどんを冷たいまま同時に鍋に入れて、
強火で軽くポコポコいってきたらＯＫ。
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できた素うどん、かけうどんに、
炒めた牛肉を、浮かべたら完成。
お好みで、かまぼこ、とろろ昆布など浮かせて下さい。
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ウィーン響はエリアフ・インバルの超ド級のマーラー6番を大阪で経験できました。
脳天直撃マーラーでした。
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インバル&ウィーン響だとショスタコの「バビヤール」がフランクフルト放響のCDの500倍の強烈ブートCDに打ちのめされ……
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バビヤールの惨劇は私が現地で聴いた話と史実がちがいましたが、去年ドキュメント映画でやっと真実が。
酷いにも程がある！
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年明けにブログできたらいいなと考えております。
今年もお世話になりました。
お正月まで体が持つのかな？私。
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コツ・ポイント
粉末うどんスープなら、お湯をやや多めにしてください。
牛肉からも辛味やダシが出ますので。
牛肉からも辛味やダシが出ますので。
このレシピの生い立ち
すき焼きするほど予算がないから。
お肉、二人前で100g ぐらいでも、いいと思います。
うどんやお肉の値段にもよりますが、100gでも『日清、２食入りちとせ肉うどん（チルド』とほぼ同じ価格で、あれよりお肉の多い肉うどんできます。
お肉、二人前で100g ぐらいでも、いいと思います。
うどんやお肉の値段にもよりますが、100gでも『日清、２食入りちとせ肉うどん（チルド』とほぼ同じ価格で、あれよりお肉の多い肉うどんできます。
た～ちん＊
