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ボウルに常温に戻したバターを入れ混ぜます。
①に砂糖を入れ、さらに混ぜます。
振るったきな粉と、薄力粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
生地がまとまったら、冷蔵庫で15分程度休ませます。
お好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
オーブンで、180度20分焼きます。
焼き上がってから、常温くらいまで冷めたら、きな粉もしくは粉糖をまぶします。