イライラに！ひじきの薬膳サラダ
Description
イライラは香りのある野菜で気の通りを良くして改善。血も補うことで揺らがない心へ。
望月さかな
材料
（二人分）
1カップ
1個
1/3個
セロリ、セリ、春菊など香りのある葉物
適量
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１〜２
塩コショウ
適量
クコの実（なければレーズンでも）
適量
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切り、葉物も1センチ程度に刻む。ボウルにひじきと合わせて入れて、ゆで卵を潰しながら加える。
-
-
-
2
-
ヨーグルトとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。仕上げにクコの実を乗せて完成。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトとマヨの配合や量はお好みで。くこの実もレーズンもなければ、カニカマで彩りだけでも。目でも心を楽しませましょう。
このレシピの生い立ち
セロリのスプラウトを手に入れて、良い香りだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
