さつまいもの塩っころがし
コメコチョコ
作り方
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1
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さつまいもを一口サイズに切り、15分以上水につける
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2
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鍋に1と水を入れ、さつまいもに火が通るまで中火で茹でる
さつまいもが黄色くなってきたら竹串をさしてみてください
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3
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鍋の水を捨てて、塩とココナッツオイルをふりかけ、お好みの焼き目がつくまで時々鍋をゆすったらできあがり
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コツ・ポイント
○茹ですぎると3の工程でさつまいもがつぶれます
○ココナッツオイルの代わりにバターでも◎
○ココナッツオイルは無臭のものを使っています
○ココナッツオイルの代わりにバターでも◎
○ココナッツオイルは無臭のものを使っています
このレシピの生い立ち
さつまいもとココナッツオイルを使ってみたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コメコチョコ
