#レンジで簡単 マヨ無しポテトサラダ！
のーかのむすめ
作り方
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ハムは5mmx3cmくらいに切っておきます。
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ジャガイモは皮をむき、芽があれば取っておきます。縦半分、横半分にして、4等分します。
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耐熱容器にジャガイモを入れ、フワッとラップをしたら、レンチン！
箸がスッと通るくらいが目安です。
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我が家のレンジでは600w5〜6分、上下を返してあと4分〜5分です。
お使いの機種によっても違いますので調整して下さいね
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箸が通ったら、つぶしながら粉ふき芋の様になるように蒸気を飛ばして一気に水分を抜いていきます。うちわを使ってもgood！
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ほどよくつぶせてきたら、温かいうちに塩、コショウをふり入れて混ぜます。
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キュウリ、ハムを混ぜたら完成です！
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2021.3
つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
熱いうちに潰すこと、とにかく水分を飛ばすこと。
冷やしすぎると塩味があまりしないので、食べる直前に出来上がると1番美味しく、調味料が少なくても満足します。
冷やしすぎると塩味があまりしないので、食べる直前に出来上がると1番美味しく、調味料が少なくても満足します。
このレシピの生い立ち
家族の好みがバラバラで、マヨネーズの分量にいつも困っていました。最終的に粉ふき芋に具を入れるのが1番人気があり、このレシピになりました〜
ジャガイモを潰す作業は、子供も楽しいのでやりたがりますよ！
ジャガイモを潰す作業は、子供も楽しいのでやりたがりますよ！
のーかのむすめ
