お年寄り絶賛シリーズ☆キャベツスープ☆
おみつこさん
作り方
-
-
1
-
キャベツの芯を取り除き、切り分けます。
-
-
-
2
-
エリンギは、半分にして、手で割きます。
-
-
-
3
-
ベーコンをスライスして置きます。
-
-
-
4
-
鍋に水から、キャベツを煮込みます！
-
-
-
5
-
煮込んだキャベツが芯なりして来たら、エリンギ、ベーコンを加え更に煮込みます！
-
-
-
6
-
ローリエを加えて煮込みます！
-
-
-
7
-
キャベツが、クタクタに成ったら、コンソメを加えます！
味見をして、薄い様なら、コンソメを足して下さい。
-
-
-
8
-
エビをボイルして置きます。
茹で過ぎ無い様に柔らかく茹でます！
-
-
-
9
-
スープが出来上がりました☆
-
-
-
10
-
盛り付けたら、出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
水から煮込むだけ、簡単です☆
このレシピの生い立ち
キャベツが場所を取る！！
スープにしてしまおう。
丸々、１個使いました☆
嵩が減りクタクタに成ったキャベツが美味しいです☆
ローリエの良い香りがします！
盛り付けには、エビを加えました☆
身体、温まるスープの出来上がり。
簡単煮込むだけ☆
スープにしてしまおう。
丸々、１個使いました☆
嵩が減りクタクタに成ったキャベツが美味しいです☆
ローリエの良い香りがします！
盛り付けには、エビを加えました☆
身体、温まるスープの出来上がり。
簡単煮込むだけ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
