☆大根の葉っぱがふりかけに変身☆

大根の葉っぱを洗い、良く水気を切る。3～5mm程度の小口切りにする。

フライパンにごま油＆ラー油＆鷹の爪を弱火で熱し、大根の葉っぱを中火で炒める。

小口切りした大根の葉っぱが透き通ったところで、カツオ節を混ぜ全体を混ぜ、醤油を入れ炒めたら出来上がり。