おうち常備菜 ねぎ味噌♪の画像

Description

ご飯のおともに!常備菜として作り置き出来るねぎ味噌、お茶漬けにのせたり生野菜のディップにもなります♪

材料

40g
大さじ1
味噌
大さじ4
砂糖
大さじ1~2
日本酒
大さじ2
七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎの青い部分を小口切りまたはみじん切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れねぎをサッと炒めます

  3. 3

    写真

    続けて材料全てをフライパンに入れ混ぜながら煮詰めます

  4. 4

    写真

    器に盛りつけます

コツ・ポイント

味噌はお好みのもので結構ですがタイプの違う味噌で作って食べ比べも楽しいです。七味の量を調節するとピリ辛のレベルが変わります。

このレシピの生い立ち

長ネギの青い部分が使いきれない時によくねぎ味噌を作ります♪
レシピID : 6602925 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

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