ごまごましい大根餅 米粉入り
作り方
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1
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このサイズだと10センチ使用 皮を剥いて大根おろしでする
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2
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油揚げを5ミリ角大に切る
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3
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大根の汁を軽く絞ったら、片栗粉、米粉、油揚げ、黒胡麻をいれ混ぜる
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4
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15センチのスキレットにごま油を敷き、タネを平に広げる。中火で5分、焼き目がついたらひっくり返して3分
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5
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食べ方例
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コツ・ポイント
焼き目がついた方がカリッと美味しいです。
今回は韓国風辛味ダレと贅沢に潰うにの瓶詰めがあったので一緒にいただいたらつまみに最高
今回は韓国風辛味ダレと贅沢に潰うにの瓶詰めがあったので一緒にいただいたらつまみに最高
このレシピの生い立ち
自粛ムードでついカロリーオーバー気味な胃腸に優しい大根餅。小麦粉を米粉で、中身も油揚げ、黒胡麻で満足感な一品にアレンジしてみました。
タレなしでも十分頂けます。お子さんのおやつにもピッタリ
タレなしでも十分頂けます。お子さんのおやつにもピッタリ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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