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簡単！viviっとシジミクリームコロッケ

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Description

シジミを利用した簡単コロッケ

材料

むきシジミ
25g
シジミ出し
40g
ホワイトソース缶
1缶
玉ねぎ
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます。

  2. 2

    ホワイトソースをボウルにあけます。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎ、むきシジミとシジミ出しを入れて混ぜます。

  4. 4

    バットに平らに広げ、冷凍室に20分ほど入れます。

  5. 5

    俵型にまとめ玉子、小麦粉、パン粉をつけます。

  6. 6

    180度に熱しておいた油に入れて揚げていきます。衣に色がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

甘みを出したい方はコーンを入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

シジミを使ったviviっと簡単レシピを考えてみました。
レシピID : 6604536 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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赤髪・黒vivi
簡単！viviっとシジミクリームコロッケ
by 赤髪・黒vivi