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夕食｜チキンクリームシチュー

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Description

業スの鶏もも肉と洋風冷凍野菜ミックスを使って、簡単・高コスパなシチューに仕上げました

材料 （12人分）

鶏もも肉[0030]
1kg
洋風冷凍野菜ミックス[0013]
500g
シチューミクス[0015]
200g
冷凍たまねぎ[0004]
200g
サラダ油(炒め用)[0004]
大さじ1.5杯
水
ヒタヒタ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、油で炒める（皮を除いて別の料理に使っても）

  2. 2

    冷凍野菜ミックス1袋(500g)を凍ったまま投入し油が回るまで炒める

  3. 3

    水をヒタヒタまで入れ、沸騰したら灰汁を取り、材料に火が通るまで煮込む

  4. 4

    一旦火を止め、シチューミクスを加え合わせて、味がしみこむまで放置

  5. 5

    再度火にかけ、かき混ぜながら、シチューミクスをなじませる

コツ・ポイント

灰汁を丁寧にトルコと・・・？
（キャベツの芯も入れました(笑)）

このレシピの生い立ち

夕食のバリエーションとして
レシピID : 6604879 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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夕食｜チキンクリームシチュー
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