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じゃがいもとピーマンのオイスター炒め

じゃがいもとピーマンのオイスター炒めの画像

Description

じゃがいもの食感が楽しめる☆じゃがいもとピーマンのオイスター炒めです☆

材料 （2人前）

ピーマン
3個
じゃがいも(小)
5個
●オイスターソース
大さじ1
●紹興酒
大さじ1
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは細切りにし、じゃがいもは繊切りにし、10分水に浸します。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷き、じゃがいもを入れ、塩胡椒をふり、強火で炒め、ピーマン、●を入れ、サッと炒めます。

  3. 3

    写真

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

じゃがいもを水に浸す事☆
強火でサッと炒める事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6606610 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/01/17

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じゃがいもとピーマンのオイスター炒め
by チビももちゃん♥️