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さつま芋は、皮をむいて輪切りにし水にさらす。
水気を切ったさつま芋をボウルに入れラップをかけて、電子レンジ600Wで6分加熱し潰す。
②の中へバニラアイスを加えて滑らかになるよう混ぜたら一口大に丸める。
トースターの天板に丸めたお芋を並べて、卵黄を塗りお好みで黒ごまをパラパラふりかける。
トースターで5~10分焼いたら完成。
慶さん!つくれぽありがとーございます。美味しそうに焼けましたね♪