かぼちゃのジョン(チヂミ)

かぼちゃのジョン(チヂミ)

Description

チヂミは卵を入れる方が本格的ですが、簡単に作れるレシピにしました。

材料

かぼちゃ
適量
薄力粉
かぼちゃの1/3程度
薄力粉と同量
小エビ
ひとつまみ
大さじ2
 
 

作り方

1

かぼちゃは使う分だけ5ミリ厚にきり、皿に並べラップをしてレンジで加熱する。

2

ボールに薄力粉と水を入れてよく混ぜ、そこにかぼちゃも入れて混ぜる。

3

フライパンに油を入れて火にかける。30秒ほど待ってから乾燥小エビ、2を入れ弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

4

小麦粉が固まって来たらひっくり返して両面焼く。

5

ごま油と醤油をにつけて食べる。

コツ・ポイント

焼く時は弱火で焼くと上手く焼けます。

このレシピの生い立ち

お弁当にもう1品欲しい時に重宝しています。
レシピID : 6607309 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/14

First tsukurepo mark
写真

小麦粉だけで?と半信半疑でしたが、南瓜の甘味と桜海老がいい仕事してました💕主人にとても好評でした!ありがとうございました😊

ふかぷー

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