巨峰のまるごとケーキ♥
Description
巨峰をまるごと焼きこみました♥巨峰の甘みで♪しっとりふんわり♪混ぜて焼くだけなのに秋のケーキができます♥
材料
(18cm型又はマドレーヌ型6,7個)
巨峰又はスチューベン又はピオーネ
1/2房
グラニュー糖又はさとう
40g
バター
40g
卵L
1個
40g
40g
小1/3
ラム酒
大1
はちみつ
大1
作り方
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1
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巨峰に種のあるものは、半分に少し切り、フォークで種をそっと・・ホジホジしておく。
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2
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バターと砂糖を混ぜ、卵を加え、アーモンドプードルと○、ラム酒、はちみつも加える(最初チョット分離するけど心配なし)
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3
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型又は、マドレーヌ型に②を流し、①を埋めるように入れる。
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4
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オーブンを180℃に温め30分焼く。途中様子を見ながら温度を下げる。
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5
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マドレーヌ型でもかわいい♥♡♬☺
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コツ・ポイント
甘い巨峰がケーキを美味しくしてくれます♪果物は加熱したほうが、ペクチンの働き(お腹にいい)と抗酸化成分が倍になります♪美味しい上に栄養もUP☆
このレシピの生い立ち
巨峰をたくさん頂いたのでつくりました♪
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