野菜たっぷりハリハリ粕汁
ぽこりん亭
作り方
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1
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中くらいの鍋に1／4程度の水を張り、酒粕をちぎり入れ、加熱する。
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2
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しいたけ
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3
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人参
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4
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大根
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5
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白菜
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6
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ネギを細く切り鍋に入れる。
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7
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煮あがったら、塩鮭を切り入れる。
我が家は鮭がなかったので鶏むね肉を入れました。
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8
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味噌を入れたら火を止めて蓋をする。
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9
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鮭に火が通っていれば完成です。
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コツ・ポイント
酒粕をよく溶かす。
このレシピの生い立ち
我が家はハリハリ鍋をよく作ります。
たくさんの野菜を箸で摘んでガッツリと野菜を食べます。
今回は野菜をイチョウ切りにせずにハリハリに切って安い野菜を味噌汁でたくさんいただきます。
たくさんの野菜を箸で摘んでガッツリと野菜を食べます。
今回は野菜をイチョウ切りにせずにハリハリに切って安い野菜を味噌汁でたくさんいただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽこりん亭
