タルト・リンツTarte de Linz

薄力粉、砂糖、ヘーゼルナッツパウダー、カカオパウダー、シナモンパウダー、gorofleパウダー、BPをよく混ぜ合わせる。

1にバター（湯煎で溶かしてから）、卵（混ぜてから）を入れて良くこねる。

2を麺棒でタルト皿サイズに伸ばし、タルト皿2枚に敷く。（3分の1程度上に飾りで載せる分を残しておく）

オーブンから取り出した生地の上に木苺ジャムを塗り広げる。（オーブンの火はそのままにしておきます）

残しておいた２の生地を麺棒で伸ばし、包丁で細い線にカットして、格子状の模様になるように上に載せる。

オーブンに戻してさらに15分焼く。