ファミチキバンズで作るハンバーガー
作り方
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1
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まずはパティを作ります。
牛肉だけだと成形が難しいので合挽肉を使ってください。
塩コショウを振ってよく練って成形します。
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2
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パティを両面よく焼いたらアルミホイルを被せて置いておきます。
表面がカリッとするぐらいまで焼くと美味しい。
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3
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バンズをトースターで軽く焼きます。
焼けたら下側にチーズを載せてトースターに戻し、予熱でチーズを溶かします。
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4
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バンズの上側に粒マスタードを塗ります。
からいのが苦手なひとは省略しても大丈夫そう。
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5
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野菜の準備が必要な人は準備してください。私はめんどくさいのでコンビニで売ってるサラダからレタスと玉葱を取り出す。
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6
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組み立てます。
皿の上にバンズ下を載せて、野菜、ケチャップ、コブサラダドレッシング、肉、バンズ上の順番に挟む。
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7
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汁で服を汚さないように気をつけて食べる。美味しい。
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コツ・ポイント
コショウと塩は別々のものがいいです。塩多めで作るとジャンキーな味になってヨシ。コショウは白胡椒がオススメ。
このレシピの生い立ち
自宅ラーメンの次に流行るのは自宅ハンバーガー