簡単型抜きクッキー(ケーキ用マーガリン)
☆とるる☆
作り方
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1
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マーガリンと砂糖を混ぜ合わせる。
(マーガリンは、常温に戻しておいてください。)
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2
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卵５０gを数回にわけて入れ、よく混ぜる。
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3
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小麦粉２５０gを、ふるいながら全部入れる。
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4
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ヘラで切るように混ぜ、時々底からひっくり返し、また切るように混ぜる。を繰り返す。
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5
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ポロポロとした、固まりなるまで混ぜる。
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6
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次は、手で１まとまりになるようにする。
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7
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３０分程、冷蔵庫で休ませる。
★この時に生地を２つに分け、丸めてもOKです。
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クッキーを伸ばしていきます！
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9
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板の上にクッキングシートを引く。
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量が多いので、半分ずつ、伸ばします。
残り半分は冷凍庫に！！
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生地の上にラップをして、麺棒で押しながら伸ばす。
★ラップをせず、伸ばすと棒に、生地が付いてしまいう事があります。
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それから、麺棒を転がしながら薄くしていく。
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きれいに伸びたら、型抜き開始！
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型をのせる。
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絵柄の型をのせる、軽く押す。跡が付いたか確認します。
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注意！！
この時、最初におもいっきり押してしまうと型に生地がつまってしまいます。
跡が薄いところに、少し力を入れたりし
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跡を確認しながら、数回押す！
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跡が付いたら、型をやさしく左右に揺らし、外します。
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クッキングシートごと、生地を持ち上げてクッキーを取ります。
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１７０度で余熱したオーブンで、15分焼き、２段の上下を反対にして、５分焼く。
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クッキーに薄く、焼き色がが付いたら、焼き上がり！
オーブンの癖やクッキーの厚さによって、焼き時間を調整してください！
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我が家は、二段の場合、下の段に焼き色が付きにくいので、途中で上下を入れかえています！
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我が家は、大量に型抜きをして冷凍！食べたいときに、取り出し、そのまま１８０度に余熱したオーブンで20分やいて、食べてます
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甘さは控えめです。
子ども達が、沢山食べるので、食べやすい甘さです。
甘めがお好きな方は、砂糖１００gにしてもOKです
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冷凍保存する方法もあります！
レシピID 6636073
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コツ・ポイント
型抜きしている時に、生地が緩くなってきたら、冷やすと抜きやすくなります。
このレシピの生い立ち
鬼滅の刃のクッキー型を沢山買ったので、１度に大量に焼く機会が多くなり、低コストで子供達が喜んでくれるクッキーを焼きたくて！
小さな子ども～大人まで美味しく食べれる優しい甘さです！
甘い方がお好きな方は、最高１００gまで入れても大丈夫です。
小さな子ども～大人まで美味しく食べれる優しい甘さです！
甘い方がお好きな方は、最高１００gまで入れても大丈夫です。
☆とるる☆
