旨辛鍋
미짱짱
作り方
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1
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ホルモンが浸かるくらい水を入れ、ホルモンを茹でていきます。
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2
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食べやすいサイズにタコ、玉ねぎ、キノコ、白菜、唐辛子を切っていきます。
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3
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タレを混ぜていきます。
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4
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ホルモンが茹で上がったらお湯を捨てます。
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5
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もう一度ホルモンを鍋に入れ、ホルモンが浸かるくらい水を入れていきます。ここでみりん大さじ1入れて一緒に茹でます。
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6
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材料を鍋に入れていきます。
白菜、玉ねぎ、キノコ、唐辛子、エビ
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7
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再び茹で上がったら、お湯も一緒に鍋に入れていきます。
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8
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タコを最後に入れ、タレを入れていきます。
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9
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具材に火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は唐辛子粉の量を減らしてください。また唐辛子は入れなくても美味しくできます。レシピのタレは辛ラーメンくらいの辛さだと思います。
次の日仕事の方はニンニクの量を減らしてください。美味しいのに罪なニンニク。
次の日仕事の方はニンニクの量を減らしてください。美味しいのに罪なニンニク。
このレシピの生い立ち
韓国が恋しいので日本にある材料、調味料で作りました。
미짱짱
