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鶏肉を観音開きにし、包丁や綿棒で叩いて薄くする。全体に塩を振り小麦粉を両面にまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から入れる。
しっかり目に焼いて、ひっくり返す。
フライパンの上でむね肉にピザソースを塗り、玉ねぎやピーマンなどの具材を乗せて、
チーズをたっぷりかけて蓋をして約5分程焼いたら完成です♪