旨みっ!ビーフジャーキーのスープ
作り方
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1
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ビーフジャーキーをお湯に数十分つけておく
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2
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玉ねぎをトマトを好きな大きさにカット
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3
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玉ねぎをしんなりするまで鍋で炒める
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4
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そこに水、ビーフジャーキーを浸してる水ごと、トマト、コンソメを投入
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5
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弱火でじっくり
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6
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味見して塩とかで味を整える
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7
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パセリを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
ビーフジャーキーは出汁を取ると味がなくなるので捨てても良い
このレシピの生い立ち
ビーフジャーキーが辛すぎてそのまま食べるのはきつかった