ふっくらたまごやき

Name: ふっくらたまごやき
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 2こ; 白だし 15㏄; 水 15㏄; さとう 小さじ2; 油 少量

Description

いばらき県でとれた、卵を使いました。ふっくらしていてごはんに合うので、作ってみてください。

茨城県高萩市

材料（2人分）

卵

2こ

白だし

15㏄

水

15㏄

さとう

小さじ2

油

少量

作り方

1

ボールに卵を2つわる。
2

白だし、水、さとうを卵といっしょによくかきまぜる。
3

フライパンに油を少量入れ、弱火にする。
4

かきまぜた材料を半分入れて焼く。できたら残りの材料を入れて焼く。
5

焼けたら、丸めながら形を整えて、おさらにのせる。
6

食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

さめてしまうと、ふっくらたまごやきにならなくなってしまうので、はやめに食べてください。

このレシピの生い立ち

高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

レシピID : 6611002 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

このレシピの作者

茨城県高萩市

茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。
【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/