中華風クッキー
Description
ラードを使用した中華風☆クッキー
みーよー
材料
（30枚程度）
作り方
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1
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ラードをボウルに入れ室温に戻しておく。
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2
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ラードをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を２、３度に分けふるい入れる。
溶き卵を少しつづ混ぜ合わせる。
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3
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●を合わせてふるいいれる。
ざっくりと切るように混ぜ合わせる。
時間があれば、冷蔵庫で10分ほど休ませる。
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4
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小麦粉など打ち粉をふった板の上で約30等分にわけ、クッキー型などで抜く。
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5
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5ミリ程度の厚さで、気持ち厚めのほうが割れずに焼けます♪
型がなくても、丸めて広げれればOK
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6
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飾り用のナッツやゴマは、生地に混ぜ込んだり、表面に飾り付けてください。
表面に卵白をハケなどで塗る。
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7
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170度のオーブンで１２～１５分程度焼く。
焼き色を見て調節してください＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもと違うクッキーを焼いてみたかったので試行錯誤してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みーよー
