さんまﾌﾗｲのあんかけ丼っ
いぼん
作り方
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1
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もやしときのこ類をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて下味をつける。
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2
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※印のものを炒めたﾌﾗｲﾊﾟﾝへ。味を確認して、火を止める。
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3
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水溶き片栗粉をしっかり混ぜながら、お好みの固さになるまで混ぜる。
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4
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ご飯に、ﾌﾗｲをのせて、そこへ③で出来たﾓﾉをのせていただきまぁす
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コツ・ポイント
ﾌﾗｲのｻｸｻｸ感はなくなりますが、あんかけがﾏｯﾁして美味しくなります。他にもｺﾛｯｹとかは向かないとおもうけど、魚のﾌﾗｲとかだったら、美味しいと思います。
きのこは今回はまいたけで作りました。
きのこは今回はまいたけで作りました。
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰで揚げたてのさんまのﾌﾗｲがお買い得で買ったんだけど｡｡｡夕飯に食べきれず、次の日美味しくお弁当で食べれるように考えましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いぼん
