ささみフライ
作り方
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1
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ささみの筋を取ります
筋を取ったら
好きな大きさに切ります
キッチンペーパーで水分を拭き取って下さい
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2
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☆の材料とささみを合わせてしばらく漬けておきます
(今回は6時間漬け込みました)
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3
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食べる少し前に漬け込んだささみにパン粉を付けてパン粉が馴染むまで寝かせます
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4
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フライパンに油を入れて
温度が上がったら片面2~3分づつくらい揚げます
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5
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タルタルソース等お好きな物をかけて召し上がって下さい(^○^)
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コツ・ポイント
油の温度が上がってからささみを投入して下さい
このレシピの生い立ち
小麦粉を使ってないレシピだったので
少しだけ自分好みにアレンジしてみました♪
少しだけ自分好みにアレンジしてみました♪