バナナカフェオレゼリー
Description
カフェオレとバナナは実は良く合うのです♪コーヒーが飲めない方にはココアやチョコで作っても美味しいです★
材料
(4人分)
Ⓐ インスタントコーヒー
大さじ1/2
Ⓐ 水
大さじ4
Ⓐ 牛乳(豆乳)
200ml
Ⓐ 砂糖(三温糖)
大さじ2
大1本(120g)
3g
小さじ2
お好みで
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンがない場合はかなり熟したバナナを2本使い、レンジ加熱することでも固まります。(ペクチンとカルシウムの凝固作用)
今回は料理教室内で固めるためゼラチンも加えました。
今回は料理教室内で固めるためゼラチンも加えました。
このレシピの生い立ち
H25の「高齢期の食事」のデザートメニューです。
カフェオレとバナナケーキを食べていて、夏にいっぺんに楽しめるスイーツが食べたいと思いもい付きました。
ココアにして子供たちも楽しめました。抹茶やきな粉でもあうかも?!
カフェオレとバナナケーキを食べていて、夏にいっぺんに楽しめるスイーツが食べたいと思いもい付きました。
ココアにして子供たちも楽しめました。抹茶やきな粉でもあうかも?!
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