ごま油香る！やみつきフライドゴボウ

今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。

ゴボウはタワシでこすり洗いし、大きなささがき状に切って水気をふき取る。

フライパンや鍋にAを入れて中温（約170℃）に温める。

器に盛り、塩少々（分量外）をふる。