酢の物
作り方
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1
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大根と人参はイチョウ切り。
きゅうりは薄切り。
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2
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塩を振って水分を出し絞る。
(分量外)
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3
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調味料を合わせて冷蔵庫に置いておく。
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コツ・ポイント
きざみ昆布を入れるとより美味しい。
このレシピの生い立ち
きざみ昆布を入れることで酢がマイルドになる気がします。
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大根と人参はイチョウ切り。
きゅうりは薄切り。
塩を振って水分を出し絞る。
(分量外)
調味料を合わせて冷蔵庫に置いておく。