しらすの玄米炊き込みご飯
ブレイン食堂
作り方
-
-
1
-
お米を洗い、炊飯器にセットし、水を「白米」のメモリに合わせて入れます。
-
-
-
2
-
６時間以上、浸水します。
-
-
-
3
-
白だし、しらす、小松菜、にんじんを入れて炊飯器の「白米モード」でスイッチON！
-
-
-
4
-
＊できあがり＊
-
-
-
5
-
【注意！】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をお願いします！
-
コツ・ポイント
☆玄米は、６時間以上浸水してから炊きましょう。
☆白だしは、浸水後に。浸水前に入れると玄米が硬くなってしまいます。
☆白だしの量はお好みで。私は濃い味が好きなので大さじ1で作りました。
☆白だしは、浸水後に。浸水前に入れると玄米が硬くなってしまいます。
☆白だしの量はお好みで。私は濃い味が好きなので大さじ1で作りました。
このレシピの生い立ち
鉄分は玄米と摂取すると一緒に排泄され、鉄の吸収を阻害するそうです。にんじんと一緒に食べることで、その予防ができるとか！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ブレイン食堂
