韓国風（？）里芋の鶏そぼろあんかけ

里芋は皮をむき、一口大に切ります。
ネギはみじん切りにしておきます。

鍋にごま油をひき、挽肉とおろししょうが、コチュジャンを一緒に炒めます。

ひき肉に火が通ったら、里芋を加え、ひたひたになるくらい水を入れます（約２２０～２４０ｃｃくらい）。