スパゲッティミートソース

玉ねぎをみじん切りにする。トマトはかるくつぶしておく。

鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを軽く炒める。ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め塩・こしょうする。

トマトとコンソメを入れ沸騰したらあくを取り除き２０分ほど煮込み余分な水分は飛ばす。パスタを茹でるお湯を沸かす。