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カジキマグロ1枚を3等分に削ぎ切りにします。ねぎを5ｃｍの長さに切ります。かじきマグロにねぎを5･6本のせます。
【1】を巻き、巻き終わりに小麦粉を薄くつけてとめます。
ボールに調味料を合わせておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、【2】を転がしながら焼き、【3】を加え煮詰めます。
お皿に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
monemaruku
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