オートミールの薄焼きクラッカー
Description
パリパリで素材の風味満載のクラッカーです。
材料
(天板2枚分)
作り方
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1
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秤の上に厚手のビニール袋やジップロックの袋を置き、最初に水分を投入、続けて他の材料を計量しながら投入します。
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2
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中身が出てこないよう袋を閉じ、全体を揉む。そのまま5分程放置しておきます。
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3
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オートミールがふやけてきたら、袋の上から揉むと写真の状態位にまとまります。
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4
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生地を少量ずつつ取り、天板に乗せます。手の平で押し付けてうすく伸ばします。
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5
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予熱したオーブンで200℃15分焼きます。
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コツ・ポイント
生地を平べったくするのに、ビニール手袋をはめて行うと綺麗に平らになります。
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーのレシピを色々試していたのですが、あまり甘くないクラッカーの方が自分好みだったので、分量を変えたり、材料を極力シンプルにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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