豚肉スライスとお餅で和風ロールキャベツ

切り餅を4分の1に切り分けます。

豚肉スライス（モモ肉でもロース肉でも大丈夫です）で切り分けたお餅を包みます。

キャベツを一枚ずつ剥がし、②の豚肉を包みます。

市販の白だしとお水をお鍋にいれます。ロールキャベツが煮汁に浸かるくらいの分量を入れてください。

ロールキャベツの分量によりますが、30分以上弱火で煮込みます。
キャベツに煮汁が染み込み透明感がでたら出来上がりです。

キャベツで包む時に、きちんと包みきれない場合、お餅がキャベツの外に溶けて出てしまいます。