バナナ1本だけ!バナナパウンドケーキ

バナナ1本だけ!バナナパウンドケーキの画像

Description

「バナナが既に完熟だけど、たった一本しかない…」という時でも作れる、かんたんバナナパウンドケーキです。
ふわふわ系です

材料 (18cmパウンド型)

1本
1個
素製糖(他の砂糖でもOK)
35g
なたね油(他の油でもOK)
30ml

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱開始

  2. 2

    卵、砂糖を混ぜる
    (泡立て器がやりやすいです)

  3. 3

    豆乳、なたね油を加え混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え混ぜる
    (ここでヘラに変えると、混ぜ過ぎにくく良いです)

  5. 5

    バナナを2cmほどに手でちぎる or 手やフォークで潰す

    ちぎった or 潰したバナナを、生地に入れさっくりと混ぜる

  6. 6

    型に流し込み、170℃で30分焼く

    串で焼き加減を確認し、場合によっては追加してください

  7. 7

    追記 : プラスで焼く場合は、アルミホイルを被せると表面の焦げが防げます

コツ・ポイント

バナナが完熟だった&甘さ控えめが好きなので、生地の甘さは控えめになっています。
お好みで砂糖を増やしても

もちろんバナナの本数を増やしても!

このレシピの生い立ち

完熟ですぐに食べなければいけなさそうなバナナが1本だけあったので作りました
レシピID : 6616716 公開日 : 21/01/23 更新日 : 23/03/10

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グッドルッキン
とても簡単に作れました♪チョコも一緒に入れて焼いてみました🍫