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豚肉はラップに挟んで上から麺棒で軽く叩き(無ければ包丁の背を使って)伸ばす。
バットに1の豚肉を並べて、混ぜ合わせた、すりおろし玉ねぎ、生姜、酒、醤油をかけて、10分ほど漬け込む。夏場は冷蔵庫で
フライパンを熱し、2の豚肉をタレ落として両面を軽く焼く。タレは捨てずに。残しておいたタレをかけて絡めて火を通す。
2021.2.2人気検索トップ10入り、ありがとうございます♫