苺とミルクの2色ゼリー
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
コツ・ポイント
いちごゼリーは苺から出た水分のみ、ジャムを作るはじめの工程のいちごの色が鮮やかでかたちが残っているところをゼラチンで固めてみました。ミルクゼリーは半分を生クリームにしてホイップして滑らかにしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
母の実家にお正月にいくと、いちごの牛乳寒天を出してくれて、茶色いものばかりのお節の中でとっても嬉しかった記憶があります。(いまは御節が大好きですが)ゼラチンがあったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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