シンプルなそうめんチャンプルー

素麺を茹でて、ザルにあげて水で洗ってしめる。
水気を切ってボウルに入れてオリーブオイル大さじ1を全体に絡ませる。

温めたフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて全体に行き渡らせる。

オリーブオイルを纏わせた素麺を入れてさらに全体にオリーブオイルが絡まるように中火で炒める。