米粉とこめ油★バレンタインおからショコラ

Name: 米粉とこめ油★バレンタインおからショコラ
Ingredients: △卵白 2個; △岩塩 ひとつまみ; △きび砂糖 大さじ1; 卵黄 2個; きび砂糖 大さじ3; クリームチーズ 60g; 米油 60g; 豆乳 50g; 米粉 90g; おからパウダー 40g; ココアパウダー 大さじ2～3; ラム酒 大さじ1～; アーモンド(あれば飾り) 適量

Description

バレンタインに♡
クックパッドアンバサダー2023
お腹にたまるショコラ♪
ダイエット中も安心
健康を考えたケーキ

元外交官夫人のレシピ

材料

△卵白

2個

△岩塩

ひとつまみ

△きび砂糖

大さじ1

卵黄

2個

きび砂糖

大さじ3

クリームチーズ

60g

米油

60g

50g

90g

40g

大さじ2～3

ラム酒

大さじ1～

アーモンド(あれば飾り)

適量

作り方

1

△を合わせてメレンゲを作る
2

別ボウルに卵黄→きび砂糖→クリームチーズの順に混ぜていく
3

オーブン180℃に予熱しておく
4

ココアパウダーを入れて、生地が固すぎれば、ラム酒又は豆乳を大さじ1～2加える

1のメレンゲを加える
5

あれば飾りにアーモンドやナッツをのせてもいい

180℃30分
出来上がり
6

結構膨らみます
ベーキングパウダー不要です♪
7
8

切り口もしっとり

焼きたてを食べられてしまいました
本当はもっと長いです～
9

#バレンタインデー#クックパッドアンバサダー2023#ダイエット#おからパウダー

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族に渡すバレンタインチョコは、腸に優しいおからパウダー入りにしたくて。

今回、おからパウダーを少し増やしてみました
和テイストのケーキです♪

レシピID : 6618576 公開日 : 21/01/24 更新日 : 23/01/07

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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