かしわ飯 覚書
にゃん❤
作り方
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1
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米を洗い、水を切っておく
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2
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人参、ごぼう、こんにゃくをお好みの大きさに切る。おにぎりにするには細めがベター
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3
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オリーブオイルで②を炒める
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4
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調味料を加え、煮る
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5
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アクが出てきたら、取って、蓋をし5分煮る
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6
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火を止め10分おく
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7
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ザルとボールで具と汁を分ける
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8
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米に汁を入れ混ぜる。3合の少し上くらいまで水を足す(普通の米なら丁度くらいでOK)
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9
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具を足して、炊飯( ◜▿◝ )
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10
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出来たら、かきまぜ、10～15分蒸らしたら出来上がり( ੭ ･ᴗ･ )੭
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コツ・ポイント
魚沼産コシヒカリは水量を通常より1.2倍で
このレシピの生い立ち
ピクニックに持って行けるアイテム
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃん❤
