揚げない!ハニーバターチキン★カツ

揚げない!ハニーバターチキン★カツ

Description

オーブンで仕上げる揚げないチキンカツ。お肉も柔らか。韓国グルメとして話題のハニーバター味ですがカロリー控えめ罪悪感なし!

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
1枚(250g程度)
はちみつ・マヨネーズ
大さじ1
小さじ1/4
大さじ6
☆バター
大さじ1~
胡椒
少々

作り方

1

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鶏むね肉はそぎ切りにして、はちみつ・マヨネーズ・塩、こしょうを入れてもむ。10分~置く。

2

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フライパンにバターを敷きパン粉をきつね色になるまで炒める。

3

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お肉にパン粉をまぶす。

4

オーブンのグリル機能で20分焼く。(200℃に予熱したオーブンで20分焼く)

コツ・ポイント

鶏むね肉を漬け込むことでお肉しっとり柔らかです!
両面焼きができるオーブントースターの方がさっくり仕上がると思いますが、我が家にはないので実証できず…

このレシピの生い立ち

ハニーバター味が気になる。とにかくヘルシーに仕上げたい。ついでに節約にもなればいい。本家の揚げ物っぽいサクサク感も欲しいしバター感もほしい。ほったからしで加熱できたら最高。一度にたくさん作りたい。そんなずぼらな思いがいっぱい詰まったレシピ。
レシピID : 6619187 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

このレシピの作者

insta→@fruit.moon0913 食生活アドバイザー2級。
都内在住。味覚は関西人。夫&6歳男の子&2歳女の子の4人家族。「もったいない」を口癖に節約レシピの開発してます。
プリンの海に溺れながらチョコレートをかじりたいくらいの甘いもの好きなので、甘いものを食べるためにトレーニング&常時ゆるゆるダイエット。日々の食事は野菜たっぷりヘルシー志向。
※アイコンは理想像で、私ではありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/11/26

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揚げてないのにカツになってました!甘くて美味しかったです♪

みどぐりーん

2021/09/08

写真

想像以上にパン粉ザクザク☆揚げてないのに揚げてるかの様な美味しさ☆炒めパン粉色々使えそう♪

クックGB6431☆

2021/06/07

写真

揚げない、ハニーバターでオーブンでとっても美味しいですね。リピ決定!レシピありがとうございます。

れもんねこねこ

2021/01/28

First tsukurepo mark
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まるで油で揚げたと錯覚するようなサクサク衣と香ばしさに感動☆しっかりハニバタの味わいも感じられ美味&大満足♫素敵なレシピに感謝♡

なつき☆ミ

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